Vinařství Horák
Malé butikové vinařství založené v roce 2004. Nachází se v obci Vrbice, podoblast velkopavlovická, která je jednou z nejvýše položených obcí v Jihomoravském kraji a je známa svou ojedinělou lokalitou vinných sklepů vykopaných v pískovcové skále. Specializuje se pouze na výrobu přívlastkových vín. Jsme členem VOC MODRÉ HORY.
O chod vinařství se stará Leoš Horák spolu se synem Lukášem Horákem. Samotný provoz se nachází uprostřed obce a vznikl rekonstrukcí starého selského stavení. V blízké budoucnosti je plánována výstavba moderní haly pro lahvování a uskladnění vína.
Vizí vinařství je vyrábět jen takové množství lahví, které zaručuje kvalitu, vinařovu kontrolu nad výrobou a osobní přístup ke všem zákazníkům.
Snížení energetické náročnosti budovy vinařství
Cílem projektu je pořízením fotovoltaického systému s akumulací energie snížit energetickou náročnost a zvýšit energetickou soběstačnost podnikatelské činnosti vinařství Leoš Horák, Vrbice. Na střeše budovy je aktuálně instalováno 71 ks fotovoltaických panelů.
Projekt byl spolufinancován za podpory Evropské unie.