Hibernal vznikl křížením Seibel x Ryzlink rýnský. Toto mimořádné víno vás přivítá žluto zlatavou barvou se zelenkavými odlesky. Ve vůni najdeme meruňku, zralou broskev i lehkou stopu medu. Chuť je polosuchá, kulatá a šťavnatá. Kyselinky jsou v nádherném souladu se zbytkovým cukrem.
| Ročník | 2015 |
| Kategorie vína | Pozdní sběr |
| Druh vína | polosuché |
| Doporučená archivace v letech | 1-5 |
| Vinařská obec | Velké Pavlovice |
| Vinařská trať | Nadzahrady |
| Alkohol | 13 % |
| Zbytkový cukr | 13 g/l |
| Kyseliny | 7 g/l |
| Cukernatost moštu | 22,5 °ČNM |
| Datum sklizně | 7.10.2015 |
Uplatnění najde v kombinaci s telecím a krůtím masem a sýrem s ušlechtilou zeleno modrou plísní.
Ocenění: